![]() |
ชื่อแบรนด์: | APVO |
เลขรุ่น: | วายจีเจ |
ขั้นต่ำ: | 1 |
รายละเอียดการบรรจุ: | กล่องไม้ |
เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | T/T |
การนําเสนอผลิตภัณฑ์: การผลิตไมโอเนสพรีเมียม โดยใช้เครื่องขีดเหลืองแบบ homogenizing ภายในระยะว่าง
คําแนะนํา
มายอเนส เป็นสารสกัดจากน้ํามัน ลูกไข่ และกรดการผลิตอุตสาหกรรมที่ทันสมัยพึ่งพาการอุปกรณ์ที่ทันสมัย เช่น เครื่องผสมผสานแบบกระจายกระจายกระจายกระจายกระจาย, ความเรียบเนียนและอายุการใช้ยาวนาน. คู่มือนี้อธิบายวิธีที่เครื่องใหม่นี้ทําให้การผลิตไมโอนเนสเรียบเนียนโดยยังคงคุณสมบัติที่รวยและครีมของมัน
ข้อดีสําคัญของเครื่องนวลสาร homogenizing under vacuum
สภาพแวดล้อมว่าง: กําจัดกระบอกอากาศระหว่างการผสม เพื่อให้มีเนื้อเยื่อหนาแน่นและป้องกันการออกซิเดชั่นเพื่อความสดชื่นนาน
Homogenization ความเร็วสูง: แบ่งน้ํามันน้ํามันเป็นอนุภาคขนาดเล็ก, สร้างเอ็มลูชั่นที่มั่นคงที่มีความรู้สึกปาก velvety.
การควบคุมอุณหภูมิ: รักษาอุณหภูมิผสมที่ดีที่สุดเพื่อปกป้องส่วนประกอบที่มีความรู้สึกต่อความร้อน เช่น ลูกไข่
ความสามารถในการปรับขนาด: เหมาะสําหรับสูตรชุดขนาดเล็กและการผลิตอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
กระบวนการผลิต
ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมส่วนประกอบ
ส่วนประกอบพื้นฐาน:
สีเหลืองไข่ (สดหรือปาสเทอริส)
น้ํามันพืช (ตัวอย่างเช่น น้ํามันถั่วโซยา, น้ํามันดอกแดด หรือน้ํามันมะกอก)
สารกรด (มะเขือเทศหรือน้ํามะนาว)
เครื่องปรุงรส (เกลือ, น้ําตาล, มัสตาร์ด)
สารเสริมที่ไม่จํากัด : สตบิลิเซอร์ (เช่น ยางกัมแซนธาน) หรือสารอนุรักษ์ธรรมชาติ
ขั้นตอนที่ 2: การผสมก่อน
บวกไข่เหลือง, ยาเรื้อรัง, และเครื่องปรุงรสในห้องว่างของเครื่องขีดน้ํามัน
เริ่มขยับช้า ๆ เพื่อสร้างผสมพื้นฐานที่เหมือนกัน
ขั้นตอนที่ 3: การรวมน้ํามัน
เพิ่มน้ํามันลงในผสมอย่างช้า ๆ ขณะที่เพิ่มความเร็วการทําให้เป็นแบบเดียวกัน
กลไกหมุน-สเตเตอร์ของเครื่องตัดน้ํามันเป็นหลอดเล็ก ๆ น้อย ๆ สร้างเอมูลชั่นหนา
ขั้นตอนที่ 4: การประกอบแบบเดียวกันในระยะว่าง
เริ่มใช้โหมดแวคิวัม เพื่อกําจัดอากาศที่ติดขัง เพิ่มความแข็งแรงและความมั่นคง
ต่อไป homogenizing จนกว่า viscosity และความกระจ่างที่ต้องการได้รับ
ขั้นตอนที่ 5: การเย็นและการควบคุมคุณภาพ
ให้กระจายน้ําเย็น (ถ้าจําเป็น) เพื่อรักษาอุณหภูมิต่ํากว่า 25 °C
ทดสอบ pH, viscosity และความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ เพื่อให้ตรงกับมาตรฐานของอุตสาหกรรม
ขั้นตอนที่ 6: การบรรจุ
โอนเมย์โอเนสเสร็จไปใส่ถังที่ไร้สารสกัด ภายใต้สภาพที่ควบคุม เพื่อให้มั่นคงในชั้น
ทําไม ควร เลือก เครื่อง เอมูลฟิเจอร์ ที่ ทํา ให้ ผิว เหมือน กัน ภาย ใน วัคูม?
ความสม่ําเสมอ: ส่งชําร่วยแบบเดียวกันที่มีความแตกต่างอย่างน้อย
ประสิทธิภาพ: ลดเวลาการผลิตเมื่อเทียบกับวิธีประเพณี
การปรับแต่ง: ปรับความเร็ว, ระดับความว่าง, และอุณหภูมิสําหรับสูตรอาหารที่หลากหลาย (เช่น, น้ํามันต่ําหรือน้ําหอมเมย์โอ).
สุขภาพ: การออกแบบระบบปิดลดความเสี่ยงของการติดเชื้อให้น้อยที่สุด
เครื่องผสมผสานแบบกระเป๋าแอกลมกระเป๋าแอกลมกระเป๋าแอกลมกระเป๋าแอกลม เปลี่ยนแปลงการผลิตไมโอเนสโดยการรวมความละเอียดทางวิทยาศาสตร์ กับศิลปะการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสําหรับการค้าปลีก การบริการอาหารเทคโนโลยีนี้รับประกันผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม ที่ตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน.
![]() |
ชื่อแบรนด์: | APVO |
เลขรุ่น: | วายจีเจ |
ขั้นต่ำ: | 1 |
รายละเอียดการบรรจุ: | กล่องไม้ |
เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | T/T |
การนําเสนอผลิตภัณฑ์: การผลิตไมโอเนสพรีเมียม โดยใช้เครื่องขีดเหลืองแบบ homogenizing ภายในระยะว่าง
คําแนะนํา
มายอเนส เป็นสารสกัดจากน้ํามัน ลูกไข่ และกรดการผลิตอุตสาหกรรมที่ทันสมัยพึ่งพาการอุปกรณ์ที่ทันสมัย เช่น เครื่องผสมผสานแบบกระจายกระจายกระจายกระจายกระจาย, ความเรียบเนียนและอายุการใช้ยาวนาน. คู่มือนี้อธิบายวิธีที่เครื่องใหม่นี้ทําให้การผลิตไมโอนเนสเรียบเนียนโดยยังคงคุณสมบัติที่รวยและครีมของมัน
ข้อดีสําคัญของเครื่องนวลสาร homogenizing under vacuum
สภาพแวดล้อมว่าง: กําจัดกระบอกอากาศระหว่างการผสม เพื่อให้มีเนื้อเยื่อหนาแน่นและป้องกันการออกซิเดชั่นเพื่อความสดชื่นนาน
Homogenization ความเร็วสูง: แบ่งน้ํามันน้ํามันเป็นอนุภาคขนาดเล็ก, สร้างเอ็มลูชั่นที่มั่นคงที่มีความรู้สึกปาก velvety.
การควบคุมอุณหภูมิ: รักษาอุณหภูมิผสมที่ดีที่สุดเพื่อปกป้องส่วนประกอบที่มีความรู้สึกต่อความร้อน เช่น ลูกไข่
ความสามารถในการปรับขนาด: เหมาะสําหรับสูตรชุดขนาดเล็กและการผลิตอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
กระบวนการผลิต
ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมส่วนประกอบ
ส่วนประกอบพื้นฐาน:
สีเหลืองไข่ (สดหรือปาสเทอริส)
น้ํามันพืช (ตัวอย่างเช่น น้ํามันถั่วโซยา, น้ํามันดอกแดด หรือน้ํามันมะกอก)
สารกรด (มะเขือเทศหรือน้ํามะนาว)
เครื่องปรุงรส (เกลือ, น้ําตาล, มัสตาร์ด)
สารเสริมที่ไม่จํากัด : สตบิลิเซอร์ (เช่น ยางกัมแซนธาน) หรือสารอนุรักษ์ธรรมชาติ
ขั้นตอนที่ 2: การผสมก่อน
บวกไข่เหลือง, ยาเรื้อรัง, และเครื่องปรุงรสในห้องว่างของเครื่องขีดน้ํามัน
เริ่มขยับช้า ๆ เพื่อสร้างผสมพื้นฐานที่เหมือนกัน
ขั้นตอนที่ 3: การรวมน้ํามัน
เพิ่มน้ํามันลงในผสมอย่างช้า ๆ ขณะที่เพิ่มความเร็วการทําให้เป็นแบบเดียวกัน
กลไกหมุน-สเตเตอร์ของเครื่องตัดน้ํามันเป็นหลอดเล็ก ๆ น้อย ๆ สร้างเอมูลชั่นหนา
ขั้นตอนที่ 4: การประกอบแบบเดียวกันในระยะว่าง
เริ่มใช้โหมดแวคิวัม เพื่อกําจัดอากาศที่ติดขัง เพิ่มความแข็งแรงและความมั่นคง
ต่อไป homogenizing จนกว่า viscosity และความกระจ่างที่ต้องการได้รับ
ขั้นตอนที่ 5: การเย็นและการควบคุมคุณภาพ
ให้กระจายน้ําเย็น (ถ้าจําเป็น) เพื่อรักษาอุณหภูมิต่ํากว่า 25 °C
ทดสอบ pH, viscosity และความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ เพื่อให้ตรงกับมาตรฐานของอุตสาหกรรม
ขั้นตอนที่ 6: การบรรจุ
โอนเมย์โอเนสเสร็จไปใส่ถังที่ไร้สารสกัด ภายใต้สภาพที่ควบคุม เพื่อให้มั่นคงในชั้น
ทําไม ควร เลือก เครื่อง เอมูลฟิเจอร์ ที่ ทํา ให้ ผิว เหมือน กัน ภาย ใน วัคูม?
ความสม่ําเสมอ: ส่งชําร่วยแบบเดียวกันที่มีความแตกต่างอย่างน้อย
ประสิทธิภาพ: ลดเวลาการผลิตเมื่อเทียบกับวิธีประเพณี
การปรับแต่ง: ปรับความเร็ว, ระดับความว่าง, และอุณหภูมิสําหรับสูตรอาหารที่หลากหลาย (เช่น, น้ํามันต่ําหรือน้ําหอมเมย์โอ).
สุขภาพ: การออกแบบระบบปิดลดความเสี่ยงของการติดเชื้อให้น้อยที่สุด
เครื่องผสมผสานแบบกระเป๋าแอกลมกระเป๋าแอกลมกระเป๋าแอกลมกระเป๋าแอกลม เปลี่ยนแปลงการผลิตไมโอเนสโดยการรวมความละเอียดทางวิทยาศาสตร์ กับศิลปะการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสําหรับการค้าปลีก การบริการอาหารเทคโนโลยีนี้รับประกันผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม ที่ตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน.